Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

4.3 98 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 25min

16 pezzi

Ingredienti

Spurgare le melanzane

250 - 300 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
1 pizzico di sale

Fagottini

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di pangrattato
150 g di formaggio fresco spalmabile
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
2 uovo
1 dose di pasta sfoglia (230-250 g)
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 4.1 g

Calorie 623 kJ / 149 kcal

Grassi 9.4 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 37.9 g

Carboidrati 11.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... melanzane 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cordon bleu di melanzana

Cordon bleu di melanzana

1 godz.

Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

1 godz. 10 min

Torta salata champignon e provola

Torta salata champignon e provola

1 godz. 5 min

Fagottini sfogliati alle melanzane

Fagottini sfogliati alle melanzane

50 min

Involtini di melanzane al prosciutto

Involtini di melanzane al prosciutto

1 godz.

Pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane

40 min

Torta salata con melanzane e pomodoro

Torta salata con melanzane e pomodoro

1 godz.

Melanzane ripiene light

Melanzane ripiene light

1 godz.

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 godz. 40 min

Fagottini di melanzane

Fagottini di melanzane

1 godz. 45 min

Rotolo di patate con salmone affumicato

Rotolo di patate con salmone affumicato

1 godz. 10 min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45 min